45 ml de whisky
25 ml de jugo de limón
30 ml de jarabe natural
Una clara de huevo
Colocamos los ingredientes en un shaker con hielo, agitamos vigorosamente, retiramos el hielo y agitamos nuevamente (eso permite cremar la clara de huevo dándole mejor presentación y más consistencia al cóctel).
Servimos en un vaso old fashion y colocamos un zest de naranja como garnitura.
Mix Mix es un espacio para hablar de restaurantes, bares y hoteles desde el interior. Hablamos del personal, la operación, la administración, los insumos y los proveedores. Conoce más acerca del cautivante mundo de alimentos, bebidas y hotelería.
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