Carlos Pintor nos habla de Ron Bacardi

Carlos Pintos, embajador de Bacardí México

Carlos Pintor es representante de Ron Bacardi en la Riviera Maya. El día de hoy comparte con nosotros más sobre esta familia de rones y su presencia en México. ¿Cómo te llamas? Mucho gusto! mi nombre es Carlos Pintor aun que todos me dicen Pintor o Carlitos. Cuéntanos un poco sobre ti y tu trabajo […]

Funciones del bartender

En la mayoría de los bares se manejan controles muy similares entre sí. Montaje de barra, producción, mise and place, servicio al cliente, preparación de bebidas, administración de bar, almacén y control de personal. En esta entrada de Mix Mix hablaremos de cuáles son las funciones del bartender. Montaje de bar Al llegar a la […]

¿Cómo es el trabajo de bartender?

trabajo de bartender

Si alguna vez te has preguntado cómo es el trabajo de bartender Bartender  Si ya leíste nuestra entrada de como ser un súper barback y no te echaste para atrás en el mundo de los bares esta entrada será el siguiente paso en tu carrera como bartender. El bartender es la posición de batalla dentro […]

Iván Zike nos habla de Mezcal Sombra

Mezcal Sombra

Mezcal Sombra es una espíritu que comenzó a comercializarse en México hace dos años, en el 2018. El día de hoy Iván Zike nos comparte sobre su experiencia con la marca. ¿Cómo te llamas?  Oscar Iván Fernández Díaz, conocido también como Zike o Iván Zike.  Cuéntanos un poco de ti y tu trabajo como bartender. […]

Lorena Seligson nos habla sobre Aperol Spritz

Lorena Seligson nos habla de Aperol Spritz

Aperol Spritz es uno de los cócteles que no pueden faltar en un restaurante. Dulce, ligero y de gusto agradable es el cóctel preferido de miles de entusiastas del buen comer y el buen beber. ¿Cómo te llamas? Lorena Seligson Cuéntanos un poco sobre ti y tu trabajo como bartender. Empecé como barista hace una […]