Category: Administración de restaurante

Administración de bar

Control de Almacén

El resguardo del inventario no puede quedarse atrás, la seguridad de los productos es un tema de suma importancia, por esa razón hablaremos de control

ver más
Administración de bar

Tratos con proveedores

¿Cómo tratar con un proveedor? Cuando se abre un centro de consumo hay que tomar en cuenta todos los posibles tratos con proveedores que se

ver más
Administración de bar

Máximos y Mínimos

Máximos y Mínimos. Los máximos y mínimos son la fórmula con la que mides las cantidades de producto en el almacén, así se calcula cuanto se debe comprar cada semana.

ver más

suscríbete
gratis

lo mejor de nuestro contenido a tu whatsapp gratis

Todo sobre operación, administración, gastronomía, coctelería, mixología, inglés para restaurante y mucho más.