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Bebidas espirituosas, Sin categoría, Vodka
Absolut es una empresa con un fuerte sentido de comunidad y tradición. Su filosofía de una sola fuente es la que diferencia su vodka de los demás; pues cada grano de trigo, gota de agua y botella de Absolut Vodka, se cosechan, obtienen y elaboran en el pueblo de Åhus, en la comarca de Escania, Suecia.
El conocimiento para elaborar Absolut Vodka ha sido transmitido a través de generaciones de granjeros y destiladores suecos.
El trigo de invierno con el que está elaborado Absolut Vodka es cultivado en 338 granjas que se encuentran a no más de 100 km de la destiladora. La siembra se realiza en otoño y se cultiva hasta el siguiente año, de manera que el trigo crece bajo la nieve durante el invierno desarrollando un grano duro. Una vez cultivado el trigo, se muele y fermenta el mosto. La levadura utilizada en la fermentación proviene de la propia cepa de Absolut y le brinda al vodka un sabor único.

Cada proceso es llevado a cabo de la manera más eficiente y ecológica posible. Se mantienen técnicas de cultivo sostenibles y el uso de fertilizantes al mínimo con la intención de preservar en todo momento la calidad de la cosecha, la tierra y el bienestar de la comunidad. De esta manera, han logrado neutralizar sus emisiones de CO2, fabrican con más del 40% de vidrio reciclado sus botellas; e incluso utilizan el residuo de trigo como alimento para ganado.


Historia de Absolut Vodka


Lars Olsson Smith fue un importante productor de vodka sueco que innovó en el proceso de elaboración implementando la destilación continúa y rectificación, lo cuál en 1879 dió origen a un producto claro y puro al que denominó Absolut Pure Vodka. La destilación continúa es un método para obtener etanol de alta graduación alcohólica en un sólo proceso, pues puede lograr concentrar el alcohol de un mosto fermentado con 10° alcohólicos a los 96°. Este método reduce el gasto energético así como el tiempo en el que se logra obtener el espíritu. La rectificación es la etapa final de la destilación en la que el etanol es separado de sus componentes menos volátiles, haciéndolo un líquido puro.

Una vez destilado, el espíritu es reducido con agua hasta lograr los 40° alcohólicos. El agua utilizada en la elaboración de este vodka proviene de pozos que alcanzan los 140 metros de profundidad; y es tan clara y pura que apenas necesita ser tratada, confiriendole a Absolut su vibrante y característico sabor.

Absolut también innovó en el mundo de las bebidas espirituosas introduciendo vodkas de sabores, invitando al mercado a expander los horizontes y probar cosas nuevas. Existen más de 25 variaciones de Absolut en todo el mundo y dependiendo de donde te encuentres podrás probar algunos de sus exóticos sabores.

Sabores que atraen y un mismo vodka


  • Absolut Azul. Receta original.
  • Absolut Elyx. Vodka premium destilado en alambique de cobre.
  • Absolut 100. Vodka con 50% de graduación alcohólica.
  • Absolut Citron. Vodka con sabor a lima y limón.
  • Absolut Mandarin. Vodka con sabor a naranja y mandarina.
  • Absolut Raspberri. Vodka con sabor a frambuesas salvajes.
  • Absolut Vanilia. Vodka con sabor a vainilla.
  • Absolut Apeach. Vodka con sabor a melocotón.
  • Absolut Peppar. Vodka con notas de pimienta.
  • Absolut Ruby Red. Vodka con sabor a toronja.
  • Absolut Pears. Vodka con sabor a pera.
  • Absolut Mango. Vodka con sabor a mango.
  • Absolut Berri Açaí. Vodka con sabor a frutos del bosque.
  • Absolut Gräpe. Vodka con notas de uva blanca, pitaya y papaya.
  • Absolut Äpple. Vodka con sabor a manzanas rojas maduras y jengibre.
  • Absolut Extract. Licor elaborado con cardamomo verde y otros ingredientes secretos.
  • Absolut Kurant. Vodka con sabor a cassis.
  • Absolut Cherries. Vodka con sabor a cereza.
  • Absolut Wild Tea. Vodka con sabor a té negro, flor de saudí y cítricos.
  • Absolut Hibiskus. Vodka con sabor a flor de hibisco y granada.
  • Absolut Cilantro. Vodka con sabor a cilantro y limón.
  • Oak. Vodka reposado en roble sueco, americano y francés.
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Desde su lanzamiento al mercado internacional en 1979 hasta nuestros días, la botella de Absolut se convirtió en un ícono contemporáneo de arte, cultura y vida nocturna. Con la imagen de su creador, L.O. Smith en el cuello y letras azules con bordes plata grabadas en la botella, se inspira en frascos medicinales del s.XVI y XVII, tiempos en los que se vendía el vodka como una cura para muchos malestares.   Absolut Vodka es una de las marcas más importantes de espíritus alcohólicos neutros.
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Historias del alcohol, Vodka, Whisky

Tomo una botella de Jack Daniel’s al día.

Saul Hudson o mejor conocido como Slash es guitarrista de una de las mejores bandas de rock en todo el mundo, Guns N’Roses. Si alguna ves te preguntaste cuál es alcohol es el favorito de Slash, aquí en mixmix te diremos cual es

Slash y rock n roll

A lo largo de su carrera fue ganador de diversos premios como por ejemplo:

2009. Guitar World clasificó su solo en «November Rain» número 6 en su lista de “Los 100 Solos más grandes de la guitarra”

En el 2011 la revista Rolling Stone colocó a Slash en el puesto #65 de su lista de los 100 guitarristas más grandes de todos los tiempos. Slash en su carrera vivió la vida de un verdadero amo y estrella de rock.

Slash y alcohol 

En 1988 cuenta que tomaba una botella de Jack Daniel’s al día, el whiskey estadounidense de Tennessee. Además era fan de un vodka en particular, Back Death originario de Islandia. Este vodka fue en un tiempo más famoso que Stolichnaya.

Durante 5 años Slash fue acompañado por estos destilados en su carrera musical, aunque un tiempo después dejó de tomar.

No todo fue gloria y música. Antes de toda esta gran historia en el mundo del rock  Slash, (sobrenombre puesto por un amigo muy cercano de su familia)  trabajaba en un puesto de revistas, periódicos y empaquetando relojes.

Un poco de delincuencia juvenil

Siendo joven y rebelde todos tenemos un pasado de rebelión y Slash no se quedo atrás. Robando tiendas, botes inflables, incluso camaleones (no nos preguntamos el por qué de lo último)

Fue atrapado robando cassettes en Tower Records en Sunset Boulevard acto que le costó el ser vetado de la tienda de por vida.

Slash y su compromiso

Una de las contribucioneses de slash a los jóvenes fue su donativo en el 2011. Slash subastó 300 de sus pertenencias donde una parte de lo recaudado fue donado a “Los Ángeles Youth Network” Fundación que ayuda a jóvenes si hogar.

Slash tenía mucho talento para el BMX pero fue por un regalo, que llego a sus manos su primera guitarra. Sin duda el mejor regalo para nosotros también. Slash sigue siendo de los mejores exponentes de el rock en la historia.

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Vodka

El vodka es un espíritu de cuerpo transparente muy apreciado en el mundo de la coctelería. Su ligero o nulo sabor y olor lo hacen un lienzo en blanco para la inspiración.

La materia prima del vodka es muy variada ya que este destilado se puede obtener de cualquier fuente rica en almidón. Por ejemplo: Grey Goose se elabora a partir de trigo, Belvedere de centeno y Cîroc de uvas francesas. Incluso hay vodkas que se hacen a base de higos o papas.

El vodka es una bebida originada en el s.XV y concebida por los alquimistas rusos, quienes intentaban separar por completo el alcohol del agua. De esta manera obtuvieron un espíritu que no se congela fácilmente en bajas temperaturas.

El agua se congela a los 0°C mientras que el etanol a -114°C.

Proceso de elaboración del vodka

Para producir este espíritu se debe preparar la materia prima escogida y fermentar con levaduras. Se destila por lo menos 2 o 3 veces (ya sea en alambique o columnas de destilación continúa). La cantidad de veces que se destila es indicativo de la calidad del vodka, por ejemplo Smirnoff tiene tres destilaciones, Belvedere cuatro y Cîroc cinco.

Posteriormente se filtra cualquier impureza restante y se agrega agua hasta rondar los 40% de graduación alcohólica. El agua añadida puede proceder de lagos, mantos acuíferos o incluso glaciares.

Es tradición en países como Rusia, Finlandia, Polonia y Suecia beberlo sólo y acompañando alimentos. Mientras que en Europa Occidental y América es más común mezclarlo.

El vodka es una de las bebidas espirituosas con menos contenido calórico con solo 36 kcal por onza.

Ya sea con licores, jugos o frutas el vodka queda excelente en todo tipo de tragos y cócteles.

Algunos de los cócteles más famosos elaborados con este espíritu neutro son: cosmopolitan, destornillador, dry martini, caipiroshka, bloody mary y sex on the beach.

 

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