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Bebidas espirituosas, Ginebra


Hablemos de una ginebra muy mona 😉

Monkey 47 una ginebra alemana con un caracter fuerte y una historia muy peculiar, en esta entrada te daremos unos datos muy importantes de esta ginebra.

Monkey 47 fue distinguida como la número uno en el anuario del Top Trending Brand Drinks International 2017,Una de las mejore guías de referencia para las bebidas alcohólicas en el mundo para tener este puesto se consultaron en el 2017 a 500 profesionales y a 108 bartenders de los bares más famosos del mundo en esa fecha que evaluaron y premiaron a esta ginebra, aunque esta ginebra solo tiene poco más de 10 años y se elabora en un poblado dentro de la selva negra  

Esta ginebra aunque tiene poco más de 10 años en el mercado no para de recibir premios incluso fue reconocida por Robert M. Parker uno de los críticos de vino y destilados más importantes del mundo 
lo genial de esta ginebra es que en su preparación lleva el triple de ingredientes que cualquier ginebra premium en el mundo actualmente

Esta ginebra que recorre en el tiempo a nuestros días con un perfil herbal de 47 destilaciones por separado de cada botánico y su cuenta de instagram con 96,3k seguidores salta y nos envuelve con su estilo unico. No solo nos impresionan sus 2 versiones más 

 

Monkey 47 Schwarzwald Dry

 

La primera receta de la casa Con esta ginebra aunque parezca excéntrico el querer afirmar que unen las grandes y geniales tradiciones británicas con el concepto de la india además de la pureza de la selva negra sin duda es una mezcla bastante inusual  y de primer nivel en el mundo , el perfil de esta ginebra es seco con notas a arándano rojo y en su elaboración solo se usa agua de manantial.

Monkey 47
Schwarzwald Sloe Gin

¿Un animal completamente diferente? Asi es como la casa de monkey 47 define su siguiente ginebra 
esta ginebra es una sloe )significa que fue macerada a mano con bayas de endrino cosechadas a mano de la Selva Negra en un proceso artesanal sin filtro 

Monkey 47
Barrel Cut

A diferencia del anteriuor este gin es Envejecido en Mulberry Casks, el Barrel Cut es un verdadero mono 47, pero sin embargo uno completamente diferente.

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Coctelería, Recetario
¡Hey dame un mojito! Uno de los cócteles clásicos más tomados en el mundo.

El mojito es una bebida de origen caribeño que se preparó por primera vez en la Bodeguita del Medio, un bar en el país de Cuba. Este cóctel tiene muchas historias de su origen pero aquí en #MIXMIX te contaremos una muy popular y hablaremos de su receta y sus variantes en los bares.

Drake es el primer nombre que se le dio a un trago predecesor a esta bebida, en honor a un antiguo pirata de los mares del Caribe: ron, limón y agua eran sus ingredientes.

Receta cóctel mojito

Receta de mojito clásico

Este rico cóctel lleva
1 1/2 oz  = 45mil de ron blanco 
2 cucharaditas de azúcar blanca
8 hojas de menta 
5 tercios de limón  o 30 mil de jugo de limon
top de soda mineral

Preparación 

Agregar los tercios de limón y el azúcar al vaso y macerar hasta incorporar los ingredientes. Agrega hielos, ron blanco y activa la hierbabuena. Revuelve con la cuchara hasta mezclar todo. Todo en un baso boston o un highball, decorado con un tercio de limón y una rama de menta.

Mojitos de sabores

Hoy en día es normal pedir variaciones de cócteles clásicos, con diferente sabor y estilo, mucho más cuando se trata de un mojito.

Puede ser de cualquier sabor mango, piña, naranja, coco, albahaca, durazno, lychee y de cualquier sabor que se te ocurra. Solo mantente atento al balance de sabor. Para frutas dulces usamos menos limón y al contrario con frutas más amargas.

Mojito frozen

En lugares como el Caribe, el calor es algo de todos los días. Sol y playa suena a la situación perfecta para un rico mojito frozen, ideal para refescarte a la orilla de la alberca.
Los mojitos frozen se pueden hacer de todos sabores y solo tienes que tener en cuenta la dilución del hielo. 

Busca el vídeo en nuestra cuenta de YouTube y síguenos en nuestras redes sociales: faceboock e instagram para ver su preparación y decoración.
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