Día: 24 octubre, 2018

Bronx

Ingredientes  45 ml de ginebra  15 ml martini dry 20 ml martini rosso 30 ml de jugo de naranja natural  Preparación  Agregamos todos los ingredientes en un shaker y agitamos fuertemente. Hacemos doble colado sobre una martinera fría y colocamos piel de naranja como garnitura.

Americano

Ingredientes  30 ml de Campari 30 ml de vermouth dulce  Top de agua mineral Preparación  Agregamos los ingredientes en un vaso alto y servimos un top de agua mineral, como garnitur slice de naranja.  

Whisky sour

Ingredientes  45 ml de whisky 25 ml de jugo de limón  30 ml de jarabe natural Una clara de huevo  Preparación  Colocamos los ingredientes en un shaker con hielo, agitamos vigorosamente, retiramos el hielo y agitamos nuevamente (eso permite cremar la clara de huevo dándole mejor presentación y más consistencia al cóctel). Servimos en un …

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Mint Julep

Ingredientes  45 ml de bourbon 1 cucharadita de azúcar  15 ml de jarabe natural  5 hojas de menta fresca  Preparación  En un vaso Julep colocamos todos los ingredientes y la menta activada (una palmada sobre la menta aporta aroma y sabor a tu cóctel). Mezclamos con una cuchara de bar y damos temperatura, como garnitura …

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Daiquiri

Ingredientes  45 ml de ron 30 ml  jugo de limón  15 ml de jarabe natural  Preparación  Colocamos los ingredientes en un shaker y agitamos fuertemente. Hacemos un doble colado sobre una copa martinera fría y como garnitura colocamos un zets de limón.

Manhattan

Ingredientes 60 ml de whisky de centeno  30 ml de vermouth dulce  2 golpes de Angostura bitters  1 cereza marrasquino Preparación  En un mixing glass con hielos agega el whisky, el vermouth dulce y Angostura bitter. Con una cuchara de bar mezclamos los ingredientes para dar temperatura y diluir. En una martinera fría hacemos un …

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ABC

Ingredientes  15 ml de amaretto 15 ml de Baileys 15 ml coñac Preparación  Usando una cuchara de bar agrega amaretto, Baileys y coñac en un shot. Cuida que no se mezclen y queden separadas las capas.

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