El trabajo del garrotero o ayudante de mesero
En esta entrada de Mix Mix te diremos cómo ser el mejor garrotero o ayudante del mesero en el restaurante. Con esta información estarás listo para dar el siguiente
Asesorías
¿Tienes o quieres iniciar un negocio de alimentos y bebidas? Anótate a una asesoría con expertos en el tema. Aperturas, menús y administración.
capacitación
¿Te gustaría aprender a ser mesero, cantinero u hostess? Inscíbete a nuestros cursos online y fórmate como profesional del ramo.
Comunidad
Síguenos en redes sociales y no te pierdas de todo el contenido que preparamos para ti. Datos curiosos, recetas, tips y mucho más.
Restaurantes, bares & hoteles
Mix Mix es un espacio para hablar de restaurantes, bares y hoteles desde el interior. Hablamos del personal, la operación, la administración, los insumos y los proveedores. Conoce más acerca del cautivante mundo de alimentos, bebidas y hotelería.
cursos
Herramientas de un mesero
Hola amigos de Mix Mix, hoy te enseñaremos cuales son las herramientas de un mesero y como poner tu sello de originalidad en ellas. En MixMix nos gusta
Capitán de restaurante
En esta entrada de Mix Mix te diremos cuáles son las tareas del capitán de restaurante. Durante el servicio pueden pasar muchas situaciones con los
¿Cómo ser un excelente mesero?
En esta entrada de MixMix te enseñaremos como ser un excelente mesero y las habilidades que tienes que dominar para ser el mejor en el servicio. El
Tipos de bares en el mundo
Hoy en día podemos encontrar muchos tipos de bares en el mundo con estilos y conceptos diferentes. De esta manera se complace la demanda de
La carta del restaurante: Herramienta de venta
La carta es la primera herramienta de venta de los meseros y en ella se muestra el concepto y los productos a todos los clientes.
Jefe de bares
El jefe de bares es el encargado de que todo funcione de acuerdo al plan de operación. Su trabajo, además de llevar una buena administración,
Limpieza del bar
Los alimentos y bebidas deben ser preparados con las normas más altas de higiene y es por eso que ahora hablaremos de la limpieza en
¿Cuánto cuesta abrir un restaurante bar?
Gastos de una apertura Renta del espacio En algunos casos, los locales o terrenos adecuados para restaurante y bar son de un propietario externo. Este
¿Cómo decorar un bar?
Si eres nuevo en el tema de la imagen del bar aquí te dejamos consejos muy útiles a la hora de decorar un bar. La
Inspección de sanidad en el bar. Puntos a tomar en cuenta
Las inspecciones son tema de cada mes dentro de un centro de consumo y pueden costar mucho dinero si no se siguen las reglas de
¿Cómo hacer producción de mixología para bar?
¿Cómo hacer producción de mixología para bar? La producción es un tema muy sencillo pero varía de lugar en lugar, generalmente depende del tipo de
Greetings and polite expressions
SALUDOS | GREETINGS FORMAL GREETINGS SALUDOS FORMALES Hello Hola How are you? ¿Cómo estás? Good morning Buenos días Good afternoon Buenas tardes Good evening Buenas